スイカ

植付時期：5月頃

準備	日当たりと風通しの良い環境を作りましょう。 地植えの場合は、高畝にした方が良さそうです。 プランター栽培の場合は、大きく深めで25L以上のものを選び、鉢底石を敷きましょう。市販の野菜の培養土がおすすめです。 株元をマルチングして乾燥予防、夏場の雑草対策を。
肥料	与え過ぎるとつるぼけを起こします。 実が卵大くらいになったら、株元の周りに固形肥料を1回だけ施します。 今日から野菜
手入れ	つるが伸びて葉が茂ってきたら、藁などを敷いて実が育つスペースを作ります。カビや害虫発生の予防にもなります。 確実に着果させるために、晴れた日の朝のうちに人工授粉をしましょう。 ※花がくの下に膨らみのないものが雄花 ※膨らみのあるものが雌花 1本のツルに2個の実を残して摘果しましょう。
収穫	収穫時期：8月　 巻きひげが枯れたら収穫のタイミングです。 実に少しヘタが残るくらいでカットするのが良いようです。
ポイント	乾燥した環境を好むので、雨避けを作るのがポイントです。 過湿にならないよう、水やりは土の表面が乾いたら与えます。
注意	葉が重なりあって湿度が高いと、うどん粉病になりやすいので注意しましょう。 つる割病予防には、窒素過多にならないようにします。
連作	同じ土では4～5年あけなければなりません。 ※連作障害を防ぐには土壌改良が必要不可欠です。

栄養素	カリウム：体内の余分な塩分排出を促す βカロテン：がん予防、免疫力強化、抗老化 シトルリン：血流改善、むくみや冷えの解消、疲労回復、美肌